全本书屋> 最强丹神 小说 > 免费小说 > 美国大牧场 > 第二十七章:饮食文化差异【求推荐,收藏】

美国大牧场:第二十七章:饮食文化差异【求推荐,收藏】

小说:美国大牧场作者:抓不住的二哈

    见陈默不说话,希尔抿着嘴笑:你是在害羞吗?

    陈默满额头的黑线。

    詹妮弗她们都哈哈的笑了起来

    别逗陈默了,他可是非常传统的中国男人。詹妮弗道:且刚到美国生活不久。

    白小欧看了看时间:我晚上请大家吃饭,去尝尝我们餐厅的招牌菜,都别着急离开。

    有人请客吃饭我们当然得留下来。

    招牌菜是什么?

    人参鸡汤。白小欧做出个邀请的动作,一行人向停车场走去。

    白小欧提前打电话给厨房,让他们准备一锅人参鸡汤,另外点了些菜

    到餐厅差不多傍晚了。

    餐厅里的客人比较多,一百多平米的大厅几乎快要坐满。

    餐厅分大厅和包厢,陈默观察了一下,发现点的都是普通中餐,大多偏美式,西兰花牛肉烩饭、牛肉西兰花拌面?中不中,西不西可看到食客们一脸享受美味的表情,什么鬼。

    陈默笑了笑,和白小欧对视一眼一行人进去包厢。

    餐厅的生意还不错,遇到假日,来餐厅吃饭得排队。不过餐厅的招牌菜,销量不是很好白小欧接过服务员递来的茶壶给大家倒了茶水,接着道:人参文化在亚洲盛行。美国这边,接受人参的不是很多你之前肯定抱怨我为什么要三天两头弄免费品尝的活动,主要是为了盘活市场。

    经常吃人参对身体有好处,这点我自身有很深的感触。可这里的人,大多数人对人参不感兴趣,我就让他们免费的多品尝几次人参清楚体验到好处了,今后自然有回头客。

    汤夏一品应该开在华人比较多的城市,这才有搞头。陈默道。

    这是我下一步的计划。这家餐厅再经营看看,还得等雪山牧场的小鸡仔养大了。对了,你哪里弄来那么乌鸡和芦花鸡的小鸡仔?

    网上买的。

    陈默和白小欧说话用的家乡话,詹妮弗都听不太懂,这几个女人坐在一起聊起了闲天儿

    白小欧喝了口茶,道:人参鸡汤卖不好,主要是价格太贵了。我们这边核算了成本,一锅人参鸡汤半只鸡,算上工本费卖30元没什么赚头。现在的价格是40元一锅,芦花鸡和乌鸡一个价。就这样,赚的也不多,不如卖普通餐。人参鸡汤的价格贵,比灵斯的人均消费水平又比较低,我打算以后将餐厅开到西雅图、加州,纽约这些城市。

    野心不小啊。

    那是,人没有野心跟咸鱼有什么两样。比灵斯的这家餐厅只是试水,我想看看人参鸡汤能留住回头客的比例。再就是学习经验,培养员工。

    我在网上看到,说是中餐火锅在这边很流行?

    西雅图那边以前开过几家火锅店,都倒闭了。全都是刚开业那会生意好,慢慢的生意就不行了。至于其他地方火锅店的生意怎么样,不清楚。

    在包间里闲聊了十几分钟终于开始上菜,先上的几个蔬菜,然后有芹菜牛肉包,跟着有粉蒸排骨最后上来人参鸡汤。

    别说,厨师做的人参鸡汤真像那么回事。汤面上很少的几滴油渍,汤色清亮,熬出了人参本来的颜色。再就是枸杞、红枣,另外加了些别的中药汤里人参的味道明显,不知名的中药味儿很淡,都被鸡汤的香味儿压了下去。

    陈默站起来给大家盛了一碗,递给希尔时,希尔抬头冲陈默一笑。

    嗯,很好,非常特别的鸡汤。希尔尝了一小口,冲陈默竖起个大拇指:特别是应该是中草药的味道,从来没有尝过。

    这是人参的味道,感觉不难喝就好。

    人参的味道独特,品尝过一次便会留下非常深刻的印象。

    欧美人的味觉更敏锐,这和他们的饮食文化有关,欧美人喜欢甜食、味道淡一些的食物。人参汤只是多了人参、北芪、红枣和枸杞。

    中药味是北芪留下来的,另多了些人参味儿,但主要还是鸡汤味儿。

    正常熬制的鸡汤,很少人会觉得难喝。

    很不错的人参鸡汤

    黛米也竖起大拇指:这是我品尝过最独特的汤,没有之一。我妈妈做的汤,和这个比较起来大概能称作主食。黛米的意思是她妈妈只会做粘稠的浓汤

放入书架 | 浏览器收藏夹 | TXT电子书下载
返回书页 下一篇