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美国大牧场:第十八章:人参鸡汤

小说:美国大牧场作者:抓不住的二哈

    陈默先发现了他,轻轻拍一下白小欧肩膀:门外面有人。

    白小欧转头看了过去:雅各布?

    邻居家的孩子。白小欧站了起来:今天没上课吗?

    学校放假。

    白小欧这才想起来已经周末了,过去给小男孩开了门:找我有事情?

    雅各布鼻子动了动,使劲摇头。

    白小欧笑了起来:我家里在炖汤,是不是被香味儿吸引过来了。

    雅各布使劲点头。

    进来坐。叔叔在炖药膳,等做好了尝尝叔叔的手艺。白小欧摸着小男孩脑袋,给他家人打了电话。

    俩怂货,怂货

    陈默指着白小欧和张坤的鼻子:动作快点毛不是这样拔的,仔细点,拔干净。

    你牛皮,你会,你来啊。白小欧抬头望着陈默:唠唠叨叨,比女人还啰嗦,还烦。

    张坤在旁边嘿嘿发笑。

    靠,你还有理了。欺骗我的第一次,跟你说,这事儿没完。

    男人的第一次不值钱。张坤接过话,不知道哪里戳中了他的笑神经,嘿嘿嘿控制不住的荡笑起来。

    白小欧也憋着笑:那个白种人不太能接受乌鸡。要不再杀一只芦花鸡,反正已经不是第一次了。

    说好一人杀一只。不干

    白小欧和张坤是真滴怂,整死不敢动手,最终还是陈默来。

    一回生,两回也不一定熟。

    张坤不知道哪里买回来两口大砂锅

    新买回来的砂锅一定要去土腥味儿,先用白醋擦一下,再清水冲刷就ok。

    红枣和枸杞,白小欧家里原本就有。再找了生姜出来洗干净,还有大葱能找到的材料就这些了。

    陈默做着炖汤前的准备工作,等俩怂货拔干净鸡毛,接下来便到陈默来展示手艺。

    乌鸡人参汤,陈默也是第一次做,想来和萝卜炖鸡,中药材料包炖鸡差不多

    将乌鸡切块,沸水中过一下祛除血水,洗干净。

    陈默每次炖鸡汤都要将鸡肉炒香一下,加少许植物油翻炒

    白小欧不知道何时出现在身后:好像不需要炒香。去血水后直接放砂锅里炖就行了。

    你会说,怎么不自己动手做。陈默鄙视道。

    芦花鸡交给我来,还就不信了

    快提开水出来,毛拔不动了。

    张坤和白小欧有些手忙脚乱。

    陈默将炒香的鸡肉倒入砂锅,加生姜片、大葱、十几颗红枣,一颗长白山品种的鲜人参,倒入开水,盖上砂锅大火。

    这大砂锅足够放三只鸡一起炖的。

    陈默给砂锅里倒了大半的水,估计有一瓷盆那么多。倒的开水,很快就沸腾起来了。

    陈默搅动了一下砂锅,再盖上砂锅,接下来就没他什么事情,坐到客厅的沙发上翘起二郎腿,这才想到上网查一下乌鸡人参汤的做法

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